Pâtes aux légumes pour enfants en 25 min.

Recette : Pâtes aux légumes pour enfants

Temps de préparation estimé : 25 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une casserole
- Une poêle
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une passoire

Ingrédients :
- 200g de pâtes alimentaires (de votre choix)
- 1 courgette
- 100g de champignons
- 2 tomates
- 1 petite salade
- 2 pommes de terre
- 2 œufs
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive

Instructions :

1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez les pâtes. Faites cuire selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et réservez.

3. Lavez et coupez la courgette en petits dés. Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches. Épluchez les tomates et coupez-les en cubes. Lavez et émincez la salade.

4. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez les légumes (courgette, champignons, tomates) et faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. Dans une autre poêle, faites cuire les œufs au plat ou selon la préférence des enfants.

6. Ajoutez les pâtes cuites et les pommes de terre dans la poêle avec les légumes. Mélangez bien pour que les saveurs se mélangent.

7. Servez les pâtes aux légumes dans des assiettes individuelles. Ajoutez un œuf au plat sur le dessus de chaque assiette. Garnissez avec de la salade émincée.

8. Servez immédiatement et savourez ce délicieux repas équilibré pour les enfants.

Cette recette de pâtes aux légumes est rapide, facile à réaliser et plaira certainement aux enfants. Elle est riche en légumes et en protéines grâce aux œufs, ce qui en fait un repas équilibré. Bon appétit !