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Recettes
Pâtes aux Fruits de Mer Crémeuses
Bien sûr ! Voici une recette de pâtes aux fruits de mer qui devrait te plaire :
Ingrédients :
- 250g de pâtes (de ton choix)
- 200g de chair de homard
- 150g de crevettes nordiques
- 2 gousses d'ail
- 1 petit oignon
- 200ml de crème fraîche
- 1/2 citron
- Persil frais
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Instructions :
1. Fais cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égoutte-les et réserve.
2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, fais chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoute l'ail haché et l'oignon émincé, et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoute la chair de homard et les crevettes dans la poêle. Fais cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
4. Ajoute le jus de citron, la crème fraîche, du sel et du poivre selon ton goût. Laisse mijoter pendant quelques minutes.
5. Incorpore les pâtes cuites dans la poêle et mélange bien pour les enrober de la sauce aux fruits de mer.
6. Saupoudre de persil frais haché avant de servir.
Voilà, tu as maintenant une délicieuse recette de pâtes aux fruits de mer prête à être dégustée en moins d'une heure ! Bon appétit !
Notes de l'auteur :
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