Omelette gourmande aux légumes et cheddar

Recette : Omelette au jambon, tomate, poivron et cheddar

Temps de préparation estimé : 30 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle antiadhésive
- Un couteau
- Une planche à découper
- Un fouet
- Une spatule

Ingrédients :
- 4 œufs
- 1 tomate, coupée en dés
- 1/2 poivron, coupé en dés
- 50g de jambon, coupé en dés
- 50g de cheddar râpé
- Sel et poivre, selon votre goût

Instructions :

1. Préchauffez la poêle à feu moyen.

2. Dans un bol, cassez les œufs et battez-les à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. Ajoutez les dés de tomate, de poivron et de jambon dans le bol avec les œufs battus. Mélangez bien pour répartir les ingrédients de manière homogène.

4. Versez le mélange dans la poêle préchauffée. Laissez cuire pendant environ 5 minutes, en remuant légèrement avec une spatule pour que les ingrédients se répartissent uniformément.

5. Saupoudrez le cheddar râpé sur le dessus de l'omelette. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire pendant encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et l'omelette bien cuite.

6. Retirez la poêle du feu et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.

7. Coupez l'omelette en parts égales et servez chaud. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte ou de pain grillé.

Bon appétit !