Omelette avocat-bœuf : Un délice matinal

Recette : Omelette avocat-bœuf haché

Temps de préparation estimé : 25 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle antiadhésive
- Un fouet
- Une spatule
- Un couteau de cuisine

Ingrédients :
- 1 avocat mûr
- 150g de bœuf haché
- 2 œufs
- 1 tomate
- 100g de brocoli
- 2 tranches de bacon
- 50g de cheddar râpé
- Sel et poivre selon votre goût

Instructions :

1. Préparez tous les ingrédients en les découpant en petits morceaux : l'avocat en tranches, la tomate en dés, le brocoli en petits bouquets et le bacon en lanières.

2. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Retirez le bœuf de la poêle et réservez.

3. Dans la même poêle, faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez-le de la poêle et réservez.

4. Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.

5. Versez les œufs battus dans la poêle chaude et laissez cuire pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre.

6. Ajoutez les tranches d'avocat, les dés de tomate, les bouquets de brocoli, le bœuf haché cuit et le bacon croustillant sur une moitié de l'omelette.

7. Saupoudrez de cheddar râpé sur le dessus de la garniture.

8. À l'aide d'une spatule, repliez l'autre moitié de l'omelette sur la garniture. Laissez cuire encore 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

9. Retirez l'omelette de la poêle et servez-la chaude.

Cette omelette avocat-bœuf haché est un petit-déjeuner copieux et délicieux qui vous donnera l'énergie nécessaire pour bien commencer votre journée. Profitez-en !