Nouilles Sautées Express au Bœuf, Bacon et Légumes

Recette : Nouilles sautées au bœuf, bacon et légumes

**Temps de préparation estimé**

- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 à 30 minutes
- Total : 30 à 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**

- Une grande poêle ou un wok
- Une casserole pour cuire les nouilles
- Une planche à découper
- Un couteau de cuisine
- Une cuillère en bois pour remuer

**Ingrédients**

- 200g de nouilles aux œufs
- 200g de bœuf haché
- 100g de bacon en tranches
- 200g de champignons frais
- 1 brocoli moyen
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sauce soja, sel et poivre au goût

**Instructions**

1. Commencez par préparer tous vos ingrédients. Coupez le bacon en petits morceaux, hachez les champignons et découpez le brocoli en petits bouquets. Réservez.

2. Faites cuire les nouilles aux œufs selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.

3. Pendant que les nouilles cuisent, chauffez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans votre poêle ou wok sur feu moyen. Ajoutez le bacon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez-le de la poêle et réservez.

4. Dans la même poêle, ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Assurez-vous de bien le décomposer en petits morceaux pendant la cuisson. Une fois cuit, retirez-le de la poêle et réservez avec le bacon.

5. Ajoutez une autre cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle, puis ajoutez les champignons. Faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, puis ajoutez le brocoli. Continuez à faire sauter jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.

6. Remettez le bacon et le bœuf haché dans la poêle avec les légumes. Ajoutez les nouilles cuites et mélangez bien le tout.

7. Assaisonnez avec de la sauce soja, du sel et du poivre selon votre goût. Continuez à faire sauter le tout pendant quelques minutes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et chaud.

8. Servez vos nouilles sautées au bœuf, bacon et légumes immédiatement. Bon appétit !