Marinade de filet de porc

Bien sûr, voici une recette simple pour une marinade de filet de porc :

Ingrédients :
- 1/4 de tasse de sauce soja
- 1/4 de tasse de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- Poivre noir moulu, au goût

Instructions :
1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade.
2. Placez le filet de porc dans un sac de congélation refermable et versez la marinade sur le porc. Refermez le sac et secouez-le pour que le porc soit bien recouvert. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit pour une saveur plus intense.
3. Préchauffez le grill à feu moyen-élevé. Retirez le porc de la marinade et jetez la marinade restante. Placez le porc sur le grill et faites-le cuire pendant environ 20 minutes en le retournant régulièrement, ou jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 63°C. Laissez reposer le porc pendant quelques minutes avant de le trancher. Bon appétit !