Gratin Gourmand de Pâtes aux Champignons et Saucisse

Titre : Gratin de Pâtes aux Champignons et Saucisse

Temps de Préparation Estimé :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30-40 minutes
Temps total : 45-55 minutes

Outils de Cuisine Nécessaires :
1. Une grande casserole
2. Une poêle
3. Un plat à gratin
4. Un couteau
5. Un fouet
6. Une râpe

Ingrédients :
1. 250g de pâtes alimentaires
2. 200g de champignons frais
3. 2 pommes de terre de taille moyenne
4. 20cl de crème fraîche
5. 2 saucisses de votre choix
6. Sel et poivre noir fraîchement moulu
7. 100g de fromage râpé (optionnel)

Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180° C.
2. Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau salée et ajoutez les pâtes. Faites cuire selon l'indication sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
3. Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en fines tranches. Ajoutez-les à vos pâtes dans les 5 dernières minutes de cuisson afin de les précuire légèrement.
4. Pendant ce temps, lavez les champignons et coupez-les en tranches. Coupez également les saucisses en rondelles d'environ 1 cm.
5. Dans votre poêle, faites revenir les saucisses jusqu'à qu'elles soient dorées, puis ajoutez les champignons et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
6. Une fois que les pâtes et les pommes de terres sont cuites, égouttez-les et mélangez-les avec la crème fraîche, puis ajouter les champignons et les saucisses.
7. Assaisonnez bien de sel et de poivre noir selon votre goût.
8. Versez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé.
9. Enfournez pour environ 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit parfaitement doré.
10. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir. Votre savoureux Gratin de Pâtes aux Champignons et Saucisse est prêt à être dégusté !

Astuce : Vous pouvez ajouter un peu de persil haché ou de ciboulette pour donner plus de couleur et de goût à votre plat.