Gratin de viande fondue aux patates

Bien sûr, voici une recette pour un délicieux dîner à base de viande fondue, de sauce béchamel et de patates :

**Temps de préparation estimé** : 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires** :
- Poêle
- Casserole
- Four
- Cuillère en bois
- Couteau
- Planche à découper

**Ingrédients** :
- 500g de viande fondue (poulet, bœuf ou porc selon vos préférences)
- 2 tasses de sauce béchamel
- 4 patates moyennes
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
- Huile d'olive

**Instructions** :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Épluchez les patates, coupez-les en rondelles et faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez-les et réservez.
3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites cuire la viande fondue jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
4. Dans une casserole, préparez la sauce béchamel en faisant fondre du beurre, en ajoutant de la farine et en versant progressivement du lait tout en remuant jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
5. Dans un plat allant au four, disposez une couche de patates, une couche de viande fondue et recouvrez de sauce béchamel. Répétez l'opération pour former plusieurs couches.
6. Enfournez le plat pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien gratiné.
7. Servez chaud et régalez-vous !

Cette recette simple et savoureuse devrait ravir vos convives pour un dîner gourmand et réconfortant. Bon appétit !