Brunch rapide et savoureux : "Croque-œuf gratiné"

Recette de Brunch - Principaux

Temps de préparation estimé : 20 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle antiadhésive
- Une spatule
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de jambon
- 4 œufs
- 100g de fromage râpé (cheddar, gruyère, etc.)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais, pour la garniture (facultatif)

Instructions :

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

2. Pendant ce temps, préparez les tranches de pain en retirant les croûtes si désiré.

3. Lorsque l'huile est chaude, faites griller les tranches de pain des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réservez-les.

4. Dans la même poêle, ajoutez les tranches de jambon et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes. Réservez-les également.

5. Cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire selon vos préférences (au plat, brouillés, etc.). Assaisonnez-les avec du sel et du poivre.

6. Pendant que les œufs cuisent, disposez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain grillé.

7. Une fois les œufs cuits, placez un œuf sur chaque tranche de pain avec le jambon.

8. Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur les œufs et mettez le tout au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

9. Retirez du four et garnissez de persil frais si désiré.

10. Servez immédiatement et dégustez ce délicieux brunch !

Cette recette de brunch principal est rapide et facile à préparer, mais elle est néanmoins savoureuse et satisfaisante. Profitez-en pour accompagner ce plat d'une salade verte ou de fruits frais pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !