"Boulettes de boeuf à la sauce tomate savoureuse"

Bien sûr ! Voici une recette simple et délicieuse à base de boeuf haché pour le dîner ou le souper :

Recette : Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Ingrédients :
- 500g de boeuf haché
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse de persil frais, haché
- 1 œuf, battu
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 boîte de 400g de tomates concassées
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez le boeuf haché, l'oignon, l'ail, la chapelure, le parmesan, le persil, l'œuf, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

2. Formez des boulettes de la taille d'une balle de golf avec le mélange de viande.

3. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les boulettes de viande et faites-les dorer de tous les côtés, pendant environ 5 minutes.

4. Ajoutez les tomates concassées, l'origan, le sucre, le sel et le poivre dans la poêle. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps.

5. Servez les boulettes de boeuf avec la sauce tomate sur des pâtes cuites al dente ou avec du riz. Garnissez de parmesan râpé et de persil frais, si désiré.

Cette recette est rapide à préparer et offre une délicieuse combinaison de saveurs. Les boulettes de boeuf sont tendres et juteuses, et la sauce tomate maison ajoute une touche de fraîcheur. Bon appétit !