Veau Parmesan avec Bacon et Sauce Tomate

Recette de Veau Parmesan avec sauce tomate et bacon

Temps de préparation estimé: 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires:
- Une grande poêle
- Une casserole
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une spatule
- Une cuillère en bois

Ingrédients:
- 1 kg de veau haché
- 5 tranches de bacon, coupées en petits morceaux
- 2 oignons, hachés finement
- 1 tasse de tomates concassées
- 1 poivron, coupé en dés
- Sel et poivre au goût
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse de chapelure

Instructions:

1. Dans une grande poêle, faites cuire les morceaux de bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retirez-les de la poêle et mettez-les de côté.

2. Dans la même poêle, ajoutez les oignons hachés et le poivron. Faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Ajoutez le veau haché à la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.

4. Ajoutez les tomates concassées à la poêle et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.

5. Pendant ce temps, préparez la garniture. Dans un bol, mélangez le parmesan râpé et la chapelure.

6. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

7. Transférez la préparation de veau dans un plat à gratin. Saupoudrez la garniture de parmesan et de chapelure sur le dessus.

8. Faites cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

9. Servez chaud avec des pâtes fraîches ou du riz, accompagné d'une salade verte.

Bon appétit !