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Recettes

trempettes de legimes

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Bien sûr ! Voici deux idées de recettes de trempette de légumes :

1. Trempette crémeuse à l'avocat :

Temps de préparation estimé:
10 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Un mixeur ou un blender
- Un bol

Ingrédients :
- 2 avocats mûrs
- Le jus d'un citron
- 1/4 de tasse de crème sure
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- Sel et poivre, selon votre goût
- Assortiment de légumes coupés en bâtonnets ou en tranches (carottes, céleri, concombre, poivrons, etc.)

Instructions :
1. Dans un mixeur ou un blender, ajoutez les avocats pelés et dénoyautés, le jus de citron, la crème sure et l'ail haché.
2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, puis mélangez bien.
4. Transférez la trempette dans un bol et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
5. Servez avec un assortiment de légumes coupés en bâtonnets ou en tranches.
6. Dégustez cette trempette crémeuse à l'avocat avec vos légumes préférés !

2. Trempette épicée au poivron rouge :

Temps de préparation estimé :
15 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Un mixeur ou un blender
- Un bol

Ingrédients :
- 1 poivron rouge, grillé et pelé
- 1 piment jalapeno (ou plus, selon votre tolérance au piquant)
- 1/2 tasse de fromage à la crème
- 1/4 de tasse de crème sure
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/4 de cuillère à café de paprika fumé
- Sel et poivre, selon votre goût
- Assortiment de légumes coupés en bâtonnets ou en tranches (carottes, céleri, concombre, poivrons, etc.)

Instructions :
1. Dans un mixeur ou un blender, ajoutez le poivron rouge grillé et pelé, le piment jalapeno (épépiné pour moins de piquant), le fromage à la crème, la crème sure, le jus de citron, le cumin moulu et le paprika fumé.
2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, puis mélangez bien.
4. Transférez la trempette dans un bol et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
5. Servez avec un assortiment de légumes coupés en bâtonnets ou en tranches.
6. Savourez cette trempette épicée au poivron rouge avec les légumes de votre choix !

J'espère que ces deux idées de recettes de trempette de légumes vous plairont. Bon appétit !

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