Tourte Poulet Légumes Crème

Bien sûr, voici une recette de délicieuse tourte au poulet et aux légumes que vous pourrez réaliser en 30 minutes à 1 heure.

**Temps de préparation estimé**
- 30 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**
- Un grand plat à tarte
- Un couteau de cuisine
- Une poêle
- Un fouet
- Un bol
- Un pinceau de cuisine

**Ingrédients**
- 600 grammes de poulet coupé en dés
- 1 poivron coupé en lamelles
- 1 poireau émincé
- 4 œufs
- 200 millilitres de crème
- 75 grammes de fromage râpé
- 1 pâte feuilletée
- 1 pomme de terre coupée en petits dés
- Sel, poivre, huile d'olive

**Instructions**
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les dés de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez les poivrons, le poireau et les dés de pomme de terre dans la poêle et laissez cuire pendant quelques minutes.
4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le fromage râpé, du sel et du poivre.
5. Ajoutez le mélange de légumes et de poulet à la préparation aux œufs et mélangez bien.
6. Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et versez la préparation dessus.
7. Repliez les bords de la pâte sur la garniture et dorez avec un peu de crème à l'aide d'un pinceau.
8. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée.
9. Dégustez chaud avec une salade verte.

Bon appétit !