Tilapia Rôti à l'Ail et aux Herbes Fraîches

Titre de la recette : Tilapia Rôti à l'Ail et aux Herbes

Temps de préparation estimé
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Total : 30 minutes

Outils de cuisine nécessaires
- Une plaque de cuisson
- Un four
- Un bol moyen
- Une spatule
- Du papier aluminium

Ingrédients
- 2 tilapias entiers, nettoyés et écaillés
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- Sel et poivre au goût
- Tranches de citron pour servir

Instructions 
1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).

2. Pendant que le four se réchauffe, préparez votre marinade. Dans un bol moyen, combinez l'huile d'olive, l'ail haché, le thym et le persil. Ajoutez du sel et du poivre au goût et mélangez bien.

3. Placez chaque tilapia sur une feuille de papier aluminium assez grande pour envelopper le poisson. Badigeonnez généreusement chaque tilapia avec la marinade, en vous assurant que le poisson est bien enrobé.

4. Enveloppez chaque tilapia dans le papier aluminium, en créant une poche étanche.

5. Placez les poches de tilapia sur une plaque de cuisson et mettez-les au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et que la chair se détache facilement à la fourchette.

6. Retirez les tilapias du four et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de servir. Servez avec des tranches de citron pour un zeste de fraîcheur.

Et voilà, vous avez préparé un délicieux tilapia rôti à l'ail et aux herbes. Bon appétit !