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Recettes
Spaghetti aux saucisses italiennes en sauce tomate
Bien sûr! Voici une recette de Spaghetti aux saucisses italiennes pour ton dîner.
**Temps de préparation estimé** : 45 minutes
**Outils de cuisine nécessaires** :
- Une grande casserole pour faire cuire les pâtes
- Une poêle pour cuire les saucisses
- Une passoire pour égoutter les pâtes
**Ingrédients** :
- 250g de spaghetti
- 4 saucisses italiennes
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte de tomates concassées (400g)
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- Parmesan râpé (facultatif)
**Instructions** :
1. Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
2. Pendant ce temps, chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les saucisses italiennes et les faire dorer de tous les côtés. Retirer les saucisses de la poêle et les couper en rondelles.
3. Dans la même poêle, ajouter un peu plus d'huile d'olive si nécessaire et faire revenir l'oignon haché et l'ail émincé jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Ajouter les saucisses coupées en rondelles dans la poêle, puis verser les tomates concassées. Saupoudrer d'origan séché, saler et poivrer selon votre goût. Laisser mijoter pendant 10-15 minutes.
5. Incorporer les spaghetti cuits dans la poêle et mélanger délicatement pour bien les enrober de sauce.
6. Servir chaud, saupoudré de parmesan râpé si désiré.
Bon appétit !
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