SOUPE AUX CHOUX ET POULET

Pour réaliser une délicieuse soupe avec vos restes de poulet, votre bouillon de poulet maison et du chou, voici ma recette spéciale :

### Ingrédients :
- Restes de poulet cuit, en morceaux
- 1 litre de bouillon de poulet maison
- 1 chou, émincé
- 2 carottes, en rondelles
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- Sel et poivre, selon votre goût
- Herbes de Provence, selon votre préférence

### Instructions :
1. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
2. Ajoutez le chou et les carottes, et faites cuire pendant quelques minutes en remuant régulièrement.
3. Versez le bouillon de poulet dans la casserole et portez à ébullition.
4. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5. Ajoutez les morceaux de poulet et laissez chauffer quelques minutes de plus.
6. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
7. Servez chaud et dégustez votre délicieuse soupe maison !

J'espère que cette recette vous inspirera pour préparer une soupe savoureuse avec vos restes de poulet et votre bouillon maison. Bon appétit !