Sauté de poulet aux légumes et fromage fondant

Recette : Sauté de poulet aux légumes et fromage

Temps de préparation estimé : 30 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Poêle ou wok
- Cuillère en bois

Ingrédients :
- 1.5 livres de pommes de terre, coupées en cubes
- 1 kilogramme de poitrine de poulet, coupée en morceaux
- 1 livre de carottes, coupées en rondelles
- 1 tasse de champignons, tranchés
- 1 piment, coupé en dés (facultatif)
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 tasse de cheddar râpé
- Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Faites chauffer une poêle ou un wok à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirez le poulet de la poêle et réservez.

2. Dans la même poêle, ajoutez les pommes de terre, les carottes, les champignons et le piment. Faites sauter les légumes pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Ajoutez les tomates dans la poêle et faites cuire pendant encore 2 minutes.

4. Remettez les morceaux de poulet dans la poêle avec les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre, selon votre goût. Mélangez bien tous les ingrédients.

5. Saupoudrez le cheddar râpé sur le dessus du sauté de poulet et légumes.

6. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

7. Retirez le couvercle et mélangez délicatement le sauté de poulet et légumes.

8. Servez chaud et dégustez ce délicieux sauté de poulet aux légumes et fromage.

Cette recette de sauté de poulet aux légumes et fromage est rapide et facile à préparer. Les légumes restent croquants et le fromage fondu ajoute une touche de gourmandise. Bon appétit !