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Recettes
Sauté de poulet au brocoli et amandes.
- Poulet
- Oignon rouge
- Amandes effilées
- Sauce soja
Voici une recette de sauté de poulet au brocoli et aux amandes :
Ingrédients :
- 2 tasses de brocoli coupé en petits morceaux
- 2 poitrines de poulet coupées en petits morceaux
- 1 oignon rouge coupé en petits morceaux
- 1/4 tasse d'amandes effilées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions :
1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.
2. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à travers.
3. Ajoutez l'oignon rouge et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. Ajoutez le brocoli et la sauce soja. Faites sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais encore croquant.
5. Ajoutez les amandes effilées et faites sauter pendant 1 à 2 minutes de plus, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
6. Servez chaud et dégustez !
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