sauté de porc pas chère

Bien sûr! Voici une recette simple et économique à réaliser dans une poêle avec de la viande : le sauté de porc au miel et à la moutarde.

Temps de préparation estimé : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de portions : 4

Outils de cuisine nécessaires :
- Une grande poêle
- Une cuillère en bois
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 500g de porc (épaule ou filet) coupé en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail émincées
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de sauce soja (facultatif)
- Du riz cuit, pour accompagner

Instructions :
1. Dans la poêle, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen.
2. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail émincé. Faites revenir pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3. Ajoutez les morceaux de porc dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés pendant environ 5 minutes.
4. Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, le sel, le poivre et éventuellement la sauce soja.
5. Versez ce mélange dans la poêle sur les morceaux de porc et remuez bien pour les enrober uniformément.
6. Laissez mijoter à feu moyen-doux pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et la sauce réduite et épaissie.
7. Servez votre sauté de porc au miel et à la moutarde accompagné de riz cuit.

Bon appétit!