Sauté de Boeuf aux Légumes et Pâtes

### Recette : Sauté de Lanières de Boeuf aux Légumes et aux Pâtes

#### Temps de préparation estimé :
30 minutes

#### Outils de cuisine nécessaires :
- Poêle ou wok
- Casserole pour cuire les pâtes
- Planche à découper
- Couteau

#### Ingrédients :
- 250g de lanières de boeuf
- 1 brocoli
- 2 carottes
- 200g de champignons
- 250g de pâtes alimentaires (de votre choix)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 gousses d'ail hachées
- Sel et poivre selon votre goût

#### Instructions :
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les une fois cuites et réservez.

2. Pendant ce temps, coupez le brocoli en petits bouquets, épluchez les carottes et coupez-les en rondelles, et émincez les champignons.

3. Dans une poêle ou un wok, chauffez une cuillère d'huile à feu moyen. Faites sauter les lanières de boeuf jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirez-les et réservez.

4. Ajoutez une autre cuillère d'huile dans la poêle, puis faites sauter l'ail haché, le brocoli, les carottes et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.

5. Remettez les lanières de boeuf dans la poêle. Versez la sauce soja sur la viande et les légumes, mélangez bien et laissez cuire quelques minutes de plus.

6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. Servez le sauté de lanières de boeuf aux légumes sur un lit de pâtes cuites. Bon appétit !