Sauté brocoli-oignon à la sauce soja.

Bien sûr! Voici une recette simple et savoureuse de sauté de brocoli et d'oignons:

Ingrédients:
- 1 brocoli coupé en petits bouquets
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel et poivre
- graines de sésame grillées (optionnel)

Instructions:

1. Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer l'huile d'olive à feu vif.
2. Ajoutez l'oignon et faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3. Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 1 minute.
4. Ajoutez le brocoli dans la poêle et faites-le sauter pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il commence à être tendre.
5. Dans un petit bol, mélangez la sauce soja et le miel. Versez ce mélange dans la poêle et mélangez bien.
6. Continuez à faire sauter le brocoli et l'oignon pendant encore 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de la sauce.
7. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
8. Servez le sauté de brocoli et d'oignons dans des assiettes chaudes, garnissez de graines de sésame grillées si vous le souhaitez.

Et voilà! Une recette rapide et facile à faire, parfaite pour accompagner votre viande ou poisson préféré. Bon appétit!