Saucisses grillées aux légumes : une brochette gourmande pour enfants

Titre de la recette : Saucisses en brochette avec légumes grillés

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Planche à découper
- Couteau
- Brochettes en bois
- Poêle ou grill

Ingrédients :
- 10 saucisses sans lactose
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 courgette
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre poêle ou votre grill à feu moyen.

2. Coupez les poivrons en morceaux d'environ 2 cm de largeur. Épluchez et coupez la courgette en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Coupez l'oignon rouge en quartiers.

3. Enfilez les saucisses sur les brochettes en bois, en les piquant à plusieurs endroits pour les maintenir en place.

4. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le sel et le poivre. Badigeonnez les légumes et les saucisses avec ce mélange.

5. Placez les brochettes sur le grill ou dans la poêle préchauffée. Faites cuire pendant environ 10 minutes, en retournant les brochettes régulièrement pour une cuisson uniforme.

6. Pendant ce temps, faites cuire les légumes restants dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement grillés.

7. Servez les saucisses en brochette avec les légumes grillés en accompagnement.

Cette recette de saucisses en brochette avec légumes grillés est idéale pour un dîner ou un souper pour enfants. Elle est sans lactose et peut être préparée en moins d'une heure. Les saucisses grillées sont savoureuses et les légumes apportent une touche de fraîcheur. Bon appétit !