Saucisses grillées à la sauce barbecue maison.

Je vous propose une recette de saucisses grillées avec une sauce barbecue maison. Voici les ingrédients nécessaires :

Ingrédients :
- 10 saucisses
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1/2 tasse de ketchup
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir

Instructions :
1. Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
2. Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail.
3. Dans une casserole moyenne, mélangez le ketchup, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le miel, la sauce Worcestershire, le paprika fumé, le sel et le poivre noir.
4. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés dans la casserole et mélangez bien.
5. Placez les saucisses sur le grill et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à l'intérieur.
6. Badigeonnez les saucisses avec la sauce barbecue maison et continuez à les faire griller pendant 1 à 2 minutes supplémentaires de chaque côté, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement caramélisée.
7. Servez les saucisses grillées avec le reste de la sauce barbecue maison pour tremper. Bon appétit !