Saucisses Grillées à la Moutarde et Oignons Caramélisés

Titre de la recette : Saucisses grillées à la moutarde et aux oignons caramélisés

Temps de préparation estimé
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Total : 1 heure

Outils de cuisine nécessaires
- Une grande poêle
- Une spatule
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper

Ingrédients
- 8 saucisses de porc et de bœuf
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gros oignons, tranchés
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1/4 de tasse de moutarde de Dijon
- Sel et poivre au goût

Instructions
1. Préchauffez votre poêle à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive.
2. Ajoutez les saucisses dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés, environ 10 minutes. Retirez les saucisses de la poêle et réservez.
3. Dans la même poêle, ajoutez les oignons tranchés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, environ 10 minutes.
4. Ajoutez le sucre brun aux oignons et continuez à cuire pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés.
5. Remettez les saucisses dans la poêle avec les oignons caramélisés, ajoutez la moutarde de Dijon et mélangez bien pour enrober les saucisses.
6. Réduisez le feu à moyen-doux, couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 20 minutes, en retournant les saucisses de temps en temps.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
8. Servez les saucisses chaudes avec les oignons caramélisés sur le dessus.

Cette recette de saucisses grillées à la moutarde et aux oignons caramélisés est un plat principal délicieux et satisfaisant qui est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Bon appétit !