sauce a poutine ashton

Bien sûr ! Voici la recette de la sauce à poutine de chez Ashton à Québec :

**Ingrédients :**
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 tasses de bouillon de boeuf
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- Sel et poivre, selon votre goût

**Instructions :**
1. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
2. Ajouter la farine et mélanger pour former un roux.
3. Verser progressivement le bouillon de boeuf tout en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux.
4. Ajouter le vinaigre blanc, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
5. Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle épaississe.

Votre délicieuse sauce à poutine façon Ashton est prête à être dégustée !