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Recettes

Salade Thaï Express au Saumon Croustillant et Légumes Croquants

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Voici une recette intitulée "Salade Thaïlandaise de Saumon Croustillant" réalisable en moins de 15 minutes.

### **Temps de préparation estimé**
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 15 min

### **Outils de cuisine nécessaires**
- Un grand bol
- Une poêle
- Une planche à découper
- Un couteau bien aiguisé
- Une spatule

### **Ingrédients**
- 4 filets de saumon
- 4 tomates
- 4 carottes
- Un demi-sac de salade mélangée
- Sauce soja
- Sauce poisson thaïlandaise
- Jus d'un citron
- 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson

### **Instructions**
**Étape 1:** Commencez par préparer les légumes. Lavez la salade, les tomates et les carottes. Coupez les tomates en tranches fines. Épluchez les carottes et râpez-les. Mettez ces ingrédients dans un grand bol.

**Étape 2:** Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle. Pendant ce temps, coupez les filets de saumon en morceaux.

**Étape 3:** Placez soigneusement les morceaux de saumon dans la poêle chaude. Laissez-les cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants et bien dorés.

**Étape 4:** Pour préparer la vinaigrette, mélangez les sauces soja et poisson avec le jus de citron.

**Étape 5:** Disposez ensuite les morceaux de saumon croustillants sur la salade. Arrosez le tout avec la vinaigrette.

Et voilà, votre salade thaïlandaise de saumon croustillant est prête à être dégustée !

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