Salade Estivale de Fruits Rouges et Bleuets au Sirop de Menthe Fraîche

**Recette de Salade de Fruits Rouges et Bleuets au Sirop de Menthe**

**Temps de préparation estimé :**

- Préparation : 20 minutes
- Repos : 30 minutes

**Outils de cuisine nécessaires :**

- Un grand bol
- Une planche à découper
- Un couteau bien aiguisé
- Une casserole
- Une passoire
- Une cuillère en bois

**Ingrédients :**

- 250g de fraises
- 250g de cerises
- 250g de framboises
- 250g de bleuets
- 200g de sucre
- 1 bouquet de menthe
- 1 litre d'eau

**Instructions :**

1. **Préparation des fruits :** Commencez par laver soigneusement tous vos fruits. Équeutez les fraises et coupez-les en deux. Dénoyautez les cerises. Laissez les framboises et les bleuets entiers. Placez tous vos fruits dans un grand bol.

2. **Préparation du sirop de menthe :** Dans une casserole, versez l'eau, le sucre et le bouquet de menthe. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 10 minutes à feu moyen. Une fois le sirop prêt, laissez-le refroidir pendant environ 10 minutes.

3. **Assemblage de la salade de fruits :** Versez le sirop de menthe refroidi sur les fruits. Mélangez délicatement pour que tous les fruits soient bien enrobés de sirop.

4. **Temps de repos :** Laissez la salade de fruits reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permettra aux fruits d'absorber le sirop et de libérer tous leurs arômes.

5. **Service :** Servez votre salade de fruits rouges et bleuets au sirop de menthe bien fraîche. Vous pouvez la décorer avec quelques feuilles de menthe fraîche pour une présentation plus soignée.

Et voilà, vous avez une délicieuse salade de fruits rouges et bleuets au sirop de menthe ! Profitez de cette recette rafraîchissante et fruitée lors de vos repas estivaux.