salade de pate

Je comprends ! Pourquoi ne pas essayer une salade de pâtes froide facile à préparer ?

Temps de préparation estimé :
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 10-15 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une casserole
- Un saladier
- Un couteau

Ingrédients :
- 400g de pâtes courtes (penne, fusilli, farfalle...)
- 1 sachet de roquette ou de mesclun
- 200g de tomates cerises coupées en deux
- 1/2 concombre coupé en petits dés
- 1 poivron rouge coupé en petits dés
- 1 oignon rouge haché
- 100g de féta coupée en dés
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail hachée
- Sel et poivre

Instructions :
1. Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant environ 10-15 minutes, en suivant les instructions du paquet pour obtenir des pâtes al dente. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide. Réservez.
2. Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail haché pour préparer la vinaigrette. Salez et poivrez.
3. Ajoutez la roquette ou le mesclun, les tomates cerises, le poivron rouge, le concombre, l'oignon rouge et la feta dans le saladier.
4. Ajoutez les pâtes cuites et refroidies dans le saladier. Mélangez tous les ingrédients, en les enrobant bien avec la vinaigrette.
5. Réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes pour la refroidir avant de servir.
6. Servez frais et régalez-vous !