Salade de Maïs Fraîcheur à la Française

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## Nom de la recette :
Salade de maïs à la français

## Temps de préparation estimé :
30 à 45 minutes

## Outils de cuisine nécessaires :
- Couteau de cuisine
- Grande casserole
- Saladier
- Grande cuillère
- Planche à découper

## Ingrédients :
- 4 Épis de maïs frais
- 1 Gros oignon rouge
- 2 Tomates
- Une gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre à votre convenance
- Quelques fines herbes pour garnir (persil, cerfeuil ou ciboulette)

## Instructions :
1. Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau avec une pincée de sel. Une fois que l'eau est à ébullition, ajoutez les épis de maïs. Laissez cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les grains soient tendres.

2. Pendant que le maïs cuit, préparez les autres ingrédients. Épluchez la gousse d'ail et l'oignon rouge, puis hachez-les finement. Pour les tomates, lavez-les avant de les couper en petits dés.

3. Une fois que le maïs est suffisamment cuit, égouttez-le et laissez-le refroidir pendant quelques minutes. Ensuite, à l'aide d'un couteau tranchant, retirez les grains de maïs des tiges.

4. Placez ensuite le maïs égrainé dans un grand saladier. Ajoutez les oignons hachés, les dés de tomates et la gousse d'ail hachée. Mélangez bien pour que tous les ingrédients se combinent.

5. Ajoutez maintenant l'huile d'olive, salez et poivrez à votre convenance, puis mélangez à nouveau.

6. Garnissez de fines herbes hachées de votre choix pour ajouter une touche de fraîcheur à la salade.

7. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant une heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Et voilà, votre savoureuse salade de maïs à la française est prête à être dégustée !