Salade de Kale Toscan

Bien sûr ! Voici une délicieuse recette de salade de kale à l'italienne que vous pourriez préparer pour le dîner en moins d'une heure :

Ingrédients :
- 3 tasses de kale, lavé et haché
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 gousse d'ail, hachée
- Sel et poivre noir, au goût
- Croûtons (facultatif)

Instructions :

1. Dans un grand saladier, mélangez le kale, les tomates cerises et le parmesan râpé.

2. Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail haché, le sel et le poivre.

3. Versez la vinaigrette sur la salade de kale et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

4. Laissez reposer la salade pendant environ 15 minutes pour permettre au kale de s'attendrir légèrement.

5. Au moment de servir, ajoutez éventuellement des croûtons pour plus de croquant.

Cette salade de kale à l'italienne est simple à réaliser et pleine de saveurs. Bon appétit !