Salade de Fruits Rouges Rafraîchissante au Sirop de Citron et Menthe

**Recette de la Salade de Fruits Rouges au Sirop de Citron et Menthe**

**Temps de préparation estimé**

Le temps total pour préparer cette recette est d'environ 45 minutes.

**Outils de cuisine nécessaires**

1. Un grand bol
2. Une planche à découper
3. Un couteau tranchant
4. Une petite casserole
5. Un presse-agrumes
6. Une cuillère en bois

**Ingrédients**

1. 1 tasse de fraises
2. 1 tasse de framboises
3. 1 tasse de bleuets
4. 1 tasse de cerises, dénoyautées
5. Le jus de 2 citrons
6. 1/4 de tasse de sucre
7. Quelques feuilles de menthe fraîche

**Instructions**

1. Commencez par préparer vos fruits. Lavez-les soigneusement et égouttez-les. Coupez les fraises en deux ou en quatre selon leur taille, dénoyautez les cerises.

2. Disposez tous vos fruits dans un grand bol et mélangez-les délicatement.

3. Dans une petite casserole, mélangez le jus de citron et le sucre. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, cela devrait prendre environ 5 à 10 minutes. Vous venez de créer un sirop de citron.

4. Retirez le sirop du feu et laissez-le refroidir pendant quelques minutes. Pendant ce temps, hachez finement quelques feuilles de menthe.

5. Versez le sirop de citron refroidi sur les fruits rouges. Ajoutez la menthe hachée et mélangez délicatement pour que tous les fruits soient bien enrobés de sirop.

6. Laissez la salade de fruits reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et de s'intensifier.

7. Servez frais, éventuellement avec une boule de glace vanille ou une cuillère de yaourt nature pour un dessert léger et rafraîchissant.

Et voilà, vous avez une salade de fruits rouges au sirop de citron et menthe, un dessert simple mais délicieux qui met en valeur la saveur naturelle des fruits. Bonne dégustation !