Salade d'avocat, poulet et ananas.

Je vous propose une recette de salade d'avocat, poulet et ananas. Voici les étapes à suivre :

Ingrédients :
- 1 avocat
- 1 tasse de poulet cuit et coupé en dés
- 1 tasse d'ananas frais coupé en dés
- 1/4 de tasse de coriandre fraîche hachée
- 1/4 de tasse de jus de citron vert
- 1/4 de tasse d'huile d'olive
- Sel et poivre noir moulu

Instructions :

1. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et épluchez-le. Coupez la chair en dés et mettez-la dans un grand bol.

2. Ajoutez le poulet cuit et coupé en dés, l'ananas frais coupé en dés et la coriandre hachée dans le bol.

3. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron vert, l'huile d'olive, le sel et le poivre noir moulu pour faire la vinaigrette.

4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

5. Servez immédiatement et dégustez cette salade fraîche et savoureuse.

Bon appétit !