Salade d’orzo

Ma recette : Salade d'Orzo Méditerranéenne

Recette de Salade d'Orzo au Concombre, Tomate Cerise et Feta

Temps de préparation estimé : 20 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une casserole
- Un saladier
- Une cuillère en bois
- Un couteau de cuisine

Ingrédients :
- 200g d'orzo
- 1 concombre, coupé en dés
- 200g de tomates cerise, coupées en deux
- 150g de feta, émiettée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- Sel et poivre selon votre goût

Instructions :

1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Ajoutez l'orzo et laissez cuire selon les instructions sur l'emballage, généralement de 8 à 10 minutes. Égouttez et réservez.

2. Pendant ce temps, préparez les légumes. Coupez le concombre en dés et les tomates cerise en deux. Réservez.

3. Dans un saladier, mélangez l'orzo cuit, les dés de concombre, les tomates cerise et la feta émiettée.

4. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

5. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

6. Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

7. Servez la salade d'orzo au concombre, tomate cerise et feta bien fraîche en accompagnement d'un plat principal ou en tant que repas léger.

Cette recette de salade d'orzo est rapide et facile à préparer, tout en étant délicieuse et rafraîchissante. Profitez-en !

Est-ce que cette salade sera un bon accompagnement à un repas de dinde