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Recettes
salade brocoli ananas et pommes
Bien sûr, je vous propose une recette pour une salade de brocoli aux fruits et noix avec une vinaigrette à la mayonnaise et au yogourt grec. Voici les détails :
**Temps de préparation estimé :** 20 minutes
**Outils de cuisine nécessaires :**
1. Un grand bol pour la salade
2. Un petit bol pour la vinaigrette
3. Une cuillère pour mélanger
4. Une planche à découper
5. Un couteau
**Ingrédients :**
- 500 grammes de brocoli frais
- 1 pomme
- 200 grammes d'ananas (déjà coupés)
- 50 grammes de pacanes
- 50 grammes de canneberges séchées
- 100 millilitres de mayonnaise
- 100 millilitres de yogourt grec
- Sel et poivre pour l'assaisonnement
**Instructions :**
1. Lavez et découpez le brocoli en petits bouquets. Coupez la pomme en petits cubes.
2. Dans le grand bol, combinez le brocoli, les morceaux de pomme, l'ananas, les pacanes et les canneberges séchées.
3. Pour la vinaigrette, mélangez bien la mayonnaise et le yogourt grec dans le petit bol.
4. Ajoutez du sel et du poivre à la vinaigrette, selon votre goût.
5. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.
6. Servez immédiatement ou réfrigérez la salade pendant une heure avant de servir pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.
Bon appétit !
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