Riz sauté au poulet et légumes.

Je vous propose une recette de riz sauté au poulet et aux légumes :

Ingrédients :
- 250g de riz
- 200g de poulet coupé en dés
- 150g de brocoli coupé en petits bouquets
- 150g de champignons coupés en lamelles
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel et poivre

Instructions :
1. Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à travers.
3. Ajoutez l'ail, le brocoli, les champignons et le poivron dans la poêle. Faites sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4. Ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez bien avec les légumes et le poulet.
5. Versez la sauce soja sur le riz et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Servez chaud et régalez-vous !

Cette recette est facile à préparer et pleine de saveurs. Les légumes apportent de la couleur et de la texture au plat, tandis que le poulet ajoute une touche de protéines. Bon appétit !


Mes suggestions d'accords vins & cie :
Pour accompagner ce plat, je vous recommande un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay. Si vous préférez un cocktail ou un mocktail, vous pouvez essayer un Virgin Mojito ou un thé glacé à la menthe. Si vous préférez la bière, une bière blonde légère comme une Pilsner ou une bière blanche comme une Witbier seraient de bons choix.