Riz aux légumes sautés et salade de chou

Bien sûr ! Voici une recette délicieuse et rapide que vous pourriez préparer avec les ingrédients que vous avez mentionnés pour un dîner ou un souper :

**Temps de préparation estimé** : 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires** :
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
- Poêle
- Casserole

**Ingrédients** :
- 1 poivron rouge
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon moyen
- 1 tasse de mélange pour salade de chou préparée
- 1 tasse de riz (de votre choix)
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Épices au choix (paprika, curry, cumin, etc.)

**Instructions** :
1. Commencez par cuire le riz selon les indications sur l'emballage. Réservez une fois cuit.
2. Pendant ce temps, coupez le poivron en lanières, émincez l'ail et l'oignon.
3. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Ajoutez les lanières de poivron dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Incorporez le mélange pour salade de chou dans la poêle et mélangez bien le tout. Laissez cuire quelques minutes pour réchauffer le chou.
6. Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et les épices de votre choix. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
7. Servez le mélange de légumes sur un lit de riz cuit et dégustez chaud.

Cette recette simple met en valeur les saveurs des légumes et du riz, et elle devrait plaire à tout le monde à table. Bon appétit !