remplacer aubergine

Si vous cherchez à remplacer l'aubergine dans cette recette de pâtes, vous pouvez essayer les courgettes ou les poivrons. Les deux légumes peuvent fournir une texture et une saveur similaires à l'aubergine dans la recette. Vous pouvez les couper en petits cubes et les faire sauter avec les autres ingrédients pour les intégrer aux pâtes et à la saucisse. Bonne cuisine !