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Titre de la recette : Sauté de bœuf haché aux légumes avec riz

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Un couteau
- Une planche à découper
- Une spatule en bois
- Une casserole pour cuire le riz

Ingrédients :
- 500g de bœuf haché
- 2 carottes, coupées en dés
- 1 poivron, coupé en dés
- 1 oignon, haché
- 2 tasses de riz cuit
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel et poivre selon votre goût

Instructions :

1. Préparation des légumes :
- Épluchez les carottes et coupez-les en dés.
- Coupez le poivron en dés.
- Hachez l'oignon et l'ail.

2. Cuisson du riz :
- Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

3. Cuisson de la viande et des légumes :
- Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer l'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant 1 minute de plus.
- Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et bien cuit.
- Ajoutez les carottes et le poivron coupés en dés. Faites-les cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais encore croquants.
- Assaisonnez avec la sauce soja, le sel et le poivre selon votre goût. Mélangez bien.

4. Dressage :
- Servez le sauté de bœuf haché aux légumes avec du riz cuit chaud.
- Vous pouvez garnir le plat avec des feuilles de coriandre fraîches avant de servir, si vous le souhaitez.

Note supplémentaire :
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix, tels que des petits pois, des champignons ou des brocolis. N'hésitez pas à ajuster les assaisonnements selon vos préférences gustatives.

Bon appétit !