Poulet Teriyaki Express

Recette : Poulet Teriyaki

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Poêle
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
- Bol

Ingrédients :
- 500g de blancs de poulet, coupés en morceaux
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 oignons verts, émincés
- Graines de sésame pour la garniture

Instructions :
1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre.
2. Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol et laissez mariner pendant 15 minutes.
3. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile.
4. Ajoutez le poulet mariné dans la poêle et faites cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
5. Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs et l'eau pour faire une pâte.
6. Ajoutez la pâte de fécule de maïs dans la poêle avec le poulet et remuez bien pour épaissir la sauce.
7. Laissez mijoter pendant 2 minutes supplémentaires.
8. Retirez du feu et garnissez avec les oignons verts émincés et les graines de sésame.
9. Servez le poulet teriyaki chaud avec du riz ou des légumes sautés.

Cette recette de poulet teriyaki est délicieuse et facile à préparer. Elle offre une combinaison parfaite de saveurs sucrées et salées, typiques de la cuisine asiatique. Profitez de ce plat savoureux pour un dîner rapide et délicieux en moins d'une heure !