Poulet Salsa aux Légumes : Un Festin Faible en Glucides pour les Sportifs

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Poêle
- Cuillère en bois
- Râpe à fromage
- Casserole

Ingrédients :
- 418 millilitres de sauce salsa
- 2 filets de poulet
- 1 oignon, émincé
- 1 poivron, coupé en dés
- 100 grammes de fromage blanc
- 3 carottes, coupées en rondelles
- 1 patate douce, coupée en dés

Instructions :

1. Dans une poêle, faites cuire les filets de poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Retirez-les de la poêle et laissez-les reposer pendant quelques minutes. Ensuite, coupez-les en dés.

2. Dans la même poêle, ajoutez l'oignon émincé et le poivron coupé en dés. Faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

3. Ajoutez les carottes et la patate douce dans la poêle. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. Ajoutez les dés de poulet dans la poêle et mélangez bien.

5. Versez la sauce salsa dans la poêle et mélangez pour bien enrober tous les ingrédients. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

6. Servez le mélange de poulet et de légumes dans des assiettes. Garnissez chaque portion de fromage blanc râpé.

Informations nutritionnelles (pour 4 portions) :
- Calories : environ 300 calories par portion
- Glucides : environ 25 grammes par portion
- Lipides : environ 8 grammes par portion
- Protéines : environ 30 grammes par portion

Cette recette de poulet aux légumes et salsa est faible en glucides, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes suivant un régime alimentaire faible en glucides. Elle est également adaptée aux sportifs, car elle fournit une bonne dose de protéines pour la récupération musculaire. Le fromage blanc ajoute une touche crémeuse et légère à ce plat savoureux. Profitez-en pour un dîner ou un souper équilibré et délicieux !