Poulet Pommes de Terre Tomates Cerise Crémeux

Recette : Poulet aux pommes de terre et tomates cerise

Temps de préparation estimé : 25 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une grande poêle
- Une casserole
- Un couteau de cuisine
- Une cuillère en bois
- Une spatule

Ingrédients :
- 8 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 12 tomates cerise, coupées en deux
- 6 filets de poulet, coupés en morceaux
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1/2 tasse de crème fraîche
- 5 pâtes alimentaires de votre choix, cuites selon les instructions sur l'emballage
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Faites bouillir une casserole d'eau et ajoutez les pommes de terre. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à travers. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre selon votre goût.

3. Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle avec le poulet. Mélangez délicatement pour les enrober de beurre et de jus de cuisson du poulet. Laissez cuire pendant 2 minutes supplémentaires.

4. Ajoutez les tomates cerise coupées en deux dans la poêle et mélangez doucement. Laissez cuire pendant encore 2 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient légèrement ramollies.

5. Réduisez le feu à moyen-doux et versez la crème fraîche dans la poêle. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

6. Servez le poulet aux pommes de terre et tomates cerise sur les pâtes cuites. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre supplémentaires si nécessaire. Savourez immédiatement.

Cette recette de poulet aux pommes de terre et tomates cerise est un plat principal délicieux et rapide à préparer pour un dîner ou un souper satisfaisant. Les pommes de terre et les tomates cerise ajoutent de la saveur et de la texture, tandis que la crème fraîche apporte une sauce crémeuse et onctueuse. Bon appétit !