Poulet Champignon Fromage façon Crémeux

Bien sûr, voici une délicieuse recette de Poulet aux Champignons et au Fromage :

Ingrédients :
- 1 poulet coupé en morceaux
- 1 tasse de crème de poulet
- 1 tasse de crème de champignons
- 1 tasse de riz
- 2 poivrons coupés en lanières
- 1 œuf
- 1/2 tasse de crème
- 1 tasse de fromage râpé
- 2 oignons émincés
- 1 tranche de pain émiettée
- 1 tasse de riz cuit

Instructions :

1. Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faites dorer les morceaux de poulet sur tous les côtés. Réservez.

2. Dans la même poêle, faites revenir les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Ajoutez la crème de poulet et la crème de champignons. Remuez bien.

4. Incorporez le riz cru et mélangez pour bien l'enrober de la sauce. Laissez mijoter pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.

5. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (350°F).

6. Dans un bol, battez l'œuf avec la crème. Versez ce mélange sur le riz et remuez rapidement pour bien l'incorporer.

7. Disposez les morceaux de poulet sur le dessus du riz. Saupoudrez de fromage râpé et de pain émietté.

8. Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

9. Servez chaud, accompagné de riz cuit. Bon appétit !