Poulet aux Poivrons et Pommes de Terre Savoureux

Recette de Poulet aux Poivrons et Pommes de Terre

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une spatule en bois
- Une cuillère en bois

Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 2 poivrons (de préférence un rouge et un vert pour plus de couleurs)
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de romarin séché
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez votre poêle à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive.

2. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de taille moyenne. Émincez les oignons et hachez l'ail finement. Coupez les poivrons en lanières.

3. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les cuisses de poulet dans la poêle et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes. Retirez-les de la poêle et réservez-les.

4. Dans la même poêle, ajoutez les oignons et l'ail hachés. Faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

5. Ajoutez les poivrons et les pommes de terre dans la poêle. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du paprika, du thym et du romarin. Mélangez bien pour enrober les légumes d'épices.

6. Remettez les cuisses de poulet dans la poêle, en les plaçant sur les légumes. Couvrez la poêle et laissez cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que les légumes ne collent.

7. Vérifiez la cuisson du poulet en le piquant avec une fourchette. S'il est tendre et juteux, c'est prêt !

8. Servez le poulet aux poivrons et pommes de terre chaud, saupoudré de persil frais haché pour une touche de fraîcheur (facultatif).

Cette recette de poulet aux poivrons et pommes de terre est un plat principal délicieux et facile à préparer dans un délai de 30 minutes à 1 heure. Les saveurs des poivrons et des épices se marient parfaitement avec le poulet juteux et les pommes de terre tendres. Bon appétit !