Porc grillé à l'ail et citron

Recette de Porc grillé à l'ail et au citron

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Presse-ail
- Bol moyen
- Cuillère à soupe
- Pince de cuisine
- Grill ou poêle grill

Ingrédients :
- 6 côtelettes de porc (environ 150g chacune)
- 4 gousses d'ail, émincées
- Le jus de 2 citrons
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre noir, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre grill ou votre poêle grill à feu moyen.

2. Dans un bol moyen, mélangez l'ail émincé, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

3. Badigeonnez généreusement les côtelettes de porc avec la marinade à l'ail et au citron. Laissez mariner pendant environ 15 minutes.

4. Placez les côtelettes de porc sur le grill chaud et faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à votre goût.

5. Retirez les côtelettes de porc du grill et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir.

6. Servez les côtelettes de porc grillées avec des légumes grillés, une salade verte ou des pommes de terre rôties, selon votre préférence.

Bon appétit !