Poêlée de saucisses et légumes avec pommes de terre rôties

Bien sûr ! Voici une autre recette avec les mêmes ingrédients :

Recette : Poêlée de saucisses et légumes avec pommes de terre rôties

Ingrédients :
- 12 saucisses de votre choix
- 2 pommes de terre moyennes, coupées en dés
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 2 poignées d'épinards frais
- 1 poivron, coupé en lanières
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Dans un grand plat allant au four, disposez les dés de pommes de terre. Arrosez-les d'huile d'olive, puis assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Mélangez bien pour enrober les pommes de terre d'huile et d'assaisonnement.

3. Placez le plat au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes. Remuez-les à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

4. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les saucisses et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés. Retirez les saucisses de la poêle et réservez.

5. Dans la même poêle, ajoutez les carottes, les lanières de poivron et les épinards. Faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

6. Coupez les saucisses en rondelles et ajoutez-les dans la poêle avec les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien tous les ingrédients.

7. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

8. Servez la poêlée de saucisses et légumes avec les pommes de terre rôties.

Cette recette de poêlée de saucisses et légumes avec pommes de terre rôties est un plat savoureux et réconfortant pour le dîner ou le souper. Elle est facile à préparer et utilise uniquement les ingrédients que vous avez mentionnés. Bon appétit !