pates aux crevettes et a l'ail

Voici une recette originale et délicieuse : des pâtes aux crevettes et à l'ail.

**Temps de préparation estimé**
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Total : 25 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**
- Grand pot pour bouillir les pâtes
- Grande poêle pour la sauce
- Râpe pour le fromage parmesan
- Couteau et planche à découper

**Ingrédients**
- 200 grammes de pâtes de votre choix
- 100 grammes de crevettes décortiquées et déveinées
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/4 de tasse d'huile d'olive
- Zeste et jus de 1 citron
- Une pincée de flocons de piment (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- 50 grammes de fromage parmesan râpé
- Une poignée de persil frais haché pour garnir

**Instructions**
1. Faites bouillir une grande quantité d'eau salée dans une casserole. Ajoutez les pâtes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez les pâtes, mais réservez une tasse d'eau de cuisson.
2. Pendant que les pâtes cuisent, chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle sur feu moyen. Ajoutez les gousses d'ail hachées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes.
3. Ajoutez les crevettes à la poêle et cuisez-les jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 2 minutes de chaque côté. Ajoutez le zeste et le jus de citron, ainsi que les flocons de piment (si vous en utilisez), et assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Ajoutez les pâtes cuites à la poêle et mélangez-les bien avec la sauce. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu de l'eau de cuisson des pâtes pour la diluer.
5. Servez vos pâtes garnies de fromage parmesan râpé et de persil frais haché.

Bon appétit !