Pâtes Express aux Saucisses et Poivrons Rouges

Très bien, je vous propose une recette simple mais savoureuse : les Pâtes aux Saucisses et aux Poivrons.

## Temps de préparation estimé
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 à 45 minutes
- Total : 45 à 60 minutes

## Outils de cuisine nécessaires
- Une grande casserole
- Une poêle à frire
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une spatule en bois
- Un égouttoir

## Ingrédients pour 4 personnes
- 400g de pâtes alimentaires
- 2 poivrons rouges
- 1 gros oignon
- 4 saucisses de votre choix
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Fromage râpé (facultatif)

## Instructions 
1. Commencez par mettre l'eau à bouillir dans votre grande casserole pour les pâtes. Ajoutez une pincée de sel.

2. Pendant que l'eau chauffe, commencez à préparer les légumes. Émincez l'oignon et coupez les poivrons en fines lanières.

3. Dans votre poêle à frire, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les saucisses entières et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés. Retirez les saucisses de la poêle et mettez-les de côté.

4. Dans la même poêle, ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez ensuite les lanières de poivron et continuez à cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.

5. Pendant que les légumes cuisent, vérifiez l'eau des pâtes. Si elle bout, ajoutez les pâtes et suivez les instructions du paquet pour la cuisson.

6. Une fois les saucisses refroidies, coupez-les en rondelles. Quand les légumes sont cuits, ajoutez dans la poêle les rondelles de saucisse.

7. Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les et versez-les directement dans la poêle avec les saucisses et les légumes. Mélangez bien pour que les pâtes s'imprègnent des saveurs.

8. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, et saupoudrez de fromage râpé si vous le souhaitez.

9. Servez chaud et dégustez !

Pâtes aux saucisses et aux poivrons, un plat simple, rapide et délicieux à préparer pour votre dîner. Bonne cuisine !