Nouilles sautées jambon-frites.

Je vous propose une recette de "Nouilles sautées au jambon et aux frites" :

Ingrédients :
- 200g de nouilles chinoises
- 4 tranches de jambon
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron rouge
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- Sel et poivre

Instructions :

1. Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez-les.

2. Épluchez et coupez les pommes de terre en frites. Faites-les frire dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant et réservez-les.

3. Coupez le jambon en petits morceaux. Épluchez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez le poivron en lamelles.

4. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile végétale. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. Ajoutez les morceaux de jambon et faites-les revenir pendant 2 minutes.

6. Ajoutez les lamelles de poivron et faites-les revenir pendant 2 minutes supplémentaires.

7. Ajoutez les nouilles et les frites dans la poêle. Versez la sauce soja et mélangez bien tous les ingrédients.

8. Faites cuire le tout pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les nouilles soient bien chaudes et que les frites soient bien mélangées.

9. Salez et poivrez selon votre goût.

10. Servez chaud et dégustez !