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Recettes

Nouilles sautées au poulet et oignons verts.

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Je vous propose une recette de nouilles sautées au poulet et aux oignons verts :

Ingrédients :
- 2 poitrines de poulet coupées en petits morceaux
- 1 botte d'oignons verts émincés
- 250g de nouilles de blé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 gousse d'ail émincée
- Sel et poivre

Instructions :
1. Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez-les.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à travers. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
3. Dans la même poêle, ajoutez les oignons verts et l'ail émincé. Faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre de riz. Ajoutez ce mélange à la poêle et mélangez bien avec les oignons verts et l'ail.
5. Ajoutez les nouilles cuites dans la poêle et mélangez bien avec la sauce. Ajoutez ensuite les morceaux de poulet cuits et mélangez à nouveau.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
7. Servez chaud et garnissez d'oignons verts supplémentaires si vous le souhaitez.

Bon appétit !

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