Nectarine Bliss with Creamy Chocolate

Recette : Coupe de nectarines au fromage blanc et chocolat noir

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Un couteau
- Une planche à découper
- Un saladier
- Des cuillères
- Des verres ou coupes à dessert

Ingrédients :
- 2 nectarines mûres
- 200g de fromage blanc
- 100g de skyr (yaourt islandais)
- 50g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de protéine en poudre (optionnel)

Instructions :

1. Préparation des nectarines :
- Lavez les nectarines, retirez les noyaux et coupez-les en petits morceaux.
- Réservez les morceaux de nectarines dans un saladier.

2. Préparation du mélange fromage blanc et skyr :
- Dans un autre saladier, mélangez le fromage blanc et le skyr jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Si vous souhaitez ajouter de la protéine en poudre, incorporez-la dans le mélange et mélangez bien.

3. Montage des coupes :
- Dans des verres ou coupes à dessert, alternez une couche de morceaux de nectarines et une couche de mélange fromage blanc-skyr.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de mélange fromage blanc-skyr.

4. Préparation du chocolat noir :
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Une fois fondu, versez le chocolat noir fondu sur les coupes de nectarines et fromage blanc.

5. Réfrigération et service :
- Placez les coupes au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent et que le dessert soit bien frais.
- Servez les coupes de nectarines au fromage blanc et chocolat noir bien froides.

Cette recette de coupe de nectarines au fromage blanc et chocolat noir est idéale pour une collation ou un goûter gourmand et équilibré. Les nectarines apportent une touche de fraîcheur, le fromage blanc et le skyr ajoutent de la crémeux et le chocolat noir apporte une note sucrée et croquante. Bon appétit !